Haz click en la foto de cada plato para ver su presentación y sus alérgenos alimentarios.
Servicio, cubierto, pan, aperitivo, parmesano rallado y aceite de oliva virgen extra 2,50€.
Affettati misti con gnocco fritto€ 17.00Selección de embutidos italianos con pan frito
Antipasto italiano€ 16.00Mozzarella, tomates secos, berenjenas, aceitunas y pimientos rellenos de anchoas o atún
BRESAOLA OLIO E LIMONE€ 16.00Láminas de carne vacuna curada (tipo cecina)
CARPACCIO DI MANZO€ 17.00Carpaccio vacuno con rúcola y parmigiano
CARPACCIO DI PESCE€ 17.00Pez espada y atún ahumados con crema balsámica
Involtini di speck e mozzarella€ 15.00Rollitos de speck rellenos de mozzarella, a la plancha
Lamine di Zucchine al Balsamico€ 12.50Carpaccio de calabacín con parmigiano y crema balsámica
Vitello Tonnato€ 17.00Lonchas de ternera en crema de atún, alcaparras y anchoas
Taleggio fritto€ 15.00Queso «taleggio» empanado con mermeladas caseras
Cozze alla salentina€ 13.00Mejillones con pan perfumado gratinados al horno
Cozze marinate al pepe€ 14.00Mejillones al vapor a la pimienta
Cozze De Gustibus€ 15.00Mejillones al vapor en tomate natural (hay opción picante)
Provolone€ 12.50Con tomate seco, orégano y toque de crema balsámica
Polenta fritta con taleggio e sugo€ 14.50Polenta frita en mantequilla con queso «taleggio» fundido y salsa de tomate
Burrata pugliese€ 15.50Saquito de mozzarella fresca típica de la Puglia
Burrata Pugliese al tartufo€ 16.50Con trufa
PRIMI
Si eres celiaco, puedes combinar toda nuestra pasta sin gluten con cualquiera de nuestras salsas.
PASTA SECCA
Spaghetti Alle Vongole Veraci€ 17.00Almejas al vino blanco (hay opción picante)
Spaghetti ai frutti di mare€ 18.50Almejas, mejillones, gambones, chipirones y tomate
Bavette scampi e gamberoni€ 19.50Cigalas, gambones y tomate cherry
Spaghetti alla carbonara€ 15.00«Guanciale», parmigiano, huevo y pecorino romano
Pasta all’amatriciana€ 15.00Cebolla, «Guanciale», alcaparras, aceitunas, tomate y pecorino
Rigatoni alle 4 p€ 14.50( Panna, pesto, prosciutto, pomodoro)
nata, pesto, jamón cocido y tomate
Rigatoni alla campagnola€ 14.50Pimiento, calabacín, tomate y pecorino romano
Spaghetti aglio olio e peperoncino€ 13.00Ajo, aceite y guindilla
Pasta al pomodoro€ 12.50Pasta con tomate
PASTA FRESCA
Nuestra pasta fresca es elaborada de forma artesanal.
Orecchiette con cime di rapa (o broccoli) e acciughe€ 15.00Pasta fresca de la Puglia con brócoli o grelos, anchoas y ricotta salada
Spaetzle con crema di speck€ 16.50Típica pasta fresca del Alto Adige con speck, nata y nuez moscada
Gnocchetti sardi al ragú€ 15.50Pequeños ñoquis de cerdeña a la boloñesa
Trofie al pesto ligure€ 15.00Pasta fresca de liguria en salsa «pesto»
Gnocchi di patata o di zucca al gorgonzola€ 16.00Ñoqui de patata o calabaza con gorgonzola, nata y parmigiano
PASTA FICATA€ 14.50Pasta fresca con mermelada casera de higos, canela, tomate, cebolla y guindilla
LASAGNE€ 15.50Lasaña a la boloñesa (hay opción con espinacas)
CASERECCE ALLA DIAVOLA€ 14.00Pasta fresca con guindilla rellena de atún y tomate natural
TAGLIATELLE PORCINI E SALSICCIA€ 17.50Con boletus edulis, salchicha fresca, tomate
PASTA RIPIENA
Tortellini burro e salvia€ 16.50Salvia, mantequilla fundida, parmigiano
Tortelli al sapore di mare€ 19.00Pasta rellena de marisco y pescado en salsa de tomates cherry
Tortelli rustici al capriolo€ 19.00Pasta rellena de carne de corzo en salsa de speck y manzana
Mezzelune di ricotta e spinaci€ 18.00Pasta rellena de ricotta y espinacas en salsa de tomates cherry
Fiocchetti pera e formaggio€ 18.50Pasta rellena de pera y queso en salsa de pera y queso o en salsa de gorgonzola y nata
CREME E ZUPPE (cremas y sopas)
Secondi
Scaloppine al marsala o vino bianco o limone€ 17.00Escalopes de ternera en salsa de marsala o vino blanco o limón
Scaloppine alla milanese€ 17.00Escalopes de ternera empanados
Saltimbocca alla romana€ 19.00Ternera enrollada con jamón de parma y salvia en salsa de marsala
Filetto al gorgonzola o al pepe verde€ 26.00Solomillo vacuno con salsa de gorgonzola o pimienta verde
Involtini di pollo alle nocciole€ 17.00Rollitos de pollo con queso «taleggio» en salsa de avellanas y marsala
Polenta con spezzatino€ 18.00De harina amarilla con caldereta vacuna
Pesce spada alla piastra€ 19.50Filete de pez espada a la plancha
Branzino o orata all’ acqua pazza€ 26.00Lubina o dorada al agua loca, ajo, tomate cherry, perejil
- Branzino o orata al cartoccio€ 26.00Lubina o dorada con puerro, pimienta, tomate cherry
Parmigiana di melanzane€ 17.50Capas de berenjenas con tomate, mozzarella, grana padano y albahaca
Insalate
Insalata rucola, pera e parmigiano€ 15.00Rucula, pera, tomates cherry y parmigiano
Insalata pomodoro e cipolla€ 12.00Tomate, cebolla y orégano
Insalata pugliese€ 13.50Tomate, alcaparras, anchoas, sal maldon y cebolla
Insalata di mare€ 18.00Pulpo, sepia, gambas, mejillones, almejas, apio, zanahoria
CONTORNI
PIZZE
Tipos de masa: normal y carbón vegetal(+1€)
Beneficios carbón vegetal
Es un producto natural recomendado para la desintoxicación del cuerpo en caso de envenenamiento o intoxicación · reduce la hinchazón · purifica de metales pesados, tales como los medicamentos, drogas y hongos · ayuda a absorber gases y sustancias potencialmente nocivas para el organismo · útil para aquellos que sufren de colitis, gastritis, reflujo gástrico y acidez estomacal
Focaccia Bianca€ 8.50Olio d’oliva orégano
Focaccia Rossa€ 9.50Con tomate
Margherita€ 11.50Tomate y mozzarella
4 Stagioni€ 15.00Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas, alcachofas, anchoas
Capricciosa€ 15.00Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas, alcachofas, salchichón picante
Marinara€ 10.50Tomate, ajo, orégano
Crudo e rucola€ 15.50Tomate, búfala, jamón de parma, rúcula, parmigiano, tomate cherry
De gustibus€ 15.50Tomate, mozzarella, berenjenas, tomate seco, limón rallado, parmigiano
Siciliana€ 14.50Tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas, orégano
Vegetariana€ 14.50Tomate, mozzarella, verduras a la plancha
Di Mare€ 18.00Tomate, pulpo, sepia, gambas, mejillones, almejas, apio, zanahoria (hay opción mozzarella)
Tirolese€ 15.50Tomate, mozzarella, zola, nueces y speck
Agus€ 15.50Tomate, mozzarella, taleggio, zola, parmigiano, salchichón picante y cebolla
Cristiano€ 14.50Tomate, mozzarella, jamón cocido y alcachofas
Bomba€ 15.50Tomate, mozzarella, panceta, setas, nata y guindilla
Pan pizza€ 9.50Olio d’oliva, orégano, tomate
Giuseppe€ 15.50Búfala, tomate cherry, rúcula, bresaola, parmigiano, olio d’oliva, orégano
Bufala€ 14.50Tomate, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca
4 Formaggi€ 15.50Mozzarella, zola, taleggio, parmigiano (hay opción roja)
Valtellina€ 15.50Tomate, búfala, bresaola, tomate cherry, rúcola y parmigiano
Calzone farcito€ 15.50Tomate, mozzarella, jamón cocido, setas y alcachofas
Diavola€ 13.50Tomate, mozzarella, salchichón picante y guindilla
Tonno e cipolla€ 14.00Tomate, mozzarella, atún y cebolla
Genovese€ 15.50Mozzarella, pesto, piñones y parmigiano
Prosciutto€ 13.50Tomate, mozzarella y jamón cocido
Prosciutto e funghi€ 14.50Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones
Francesco€ 15.50Tomate, búfala, tomate seco. rúcula, jamón de parma
Carbonara€ 14.50Tomate, mozzarella, «guanciale», huevo y pecorino
Bolognese€ 15.00Tomate, mozzarella, ragú y parmesano
Salsiccia e friarielli€ 14.50Mozzarella, salchicha y grelos
Dolci
TIRAMISÚ€ 8.00
Crepe di nutella o di dulce de leche€ 8.00
Sorbetto al limone€ 8.00Crema de helado de limón, prosecco y vodka
- Gelato (3 bolas)€ 7.50Chocolate, mango, vainilla, fresa, limón, pistacho, melocotón y stracciatella
Tortino morbido di cioccolato gluten free€ 8.00Coulant de chocolate
- Brownie con gelato€ 7.50Con una bola de helado
- Millefoglie€ 8.00Milhojas de crema chantilly y frutos del bosque
Bevande
- ACQUA NATURALE€ 2.20Agua sin gas
- ACQUA FRIZZANTE€ 3.30Agua con gas
- BIBITE€ 2.70Refrescos
- Caña€ 2.20
- Caña doble€ 3.30
- Botellín sin alcohol€ 2.20
- Tostada sin alcohol€ 3.80
- Tercio sin gluten€ 3.30
- Birra Moretti€ 3.80
- Maestra Mahou doble lúpulo€ 4.40
- CAFFÉ€ 2.50
- CAFFÉ CORRETTO€ 3.50
- CAPPUCCINO€ 3.00
VINI ROSSI
- Jaun de Alzate (Rioja)€ 17.00
- Jaun de Alzate (Rioja) Copa€ 4.00
- Syrah Molino Vento€ 19.00
- Syrah Molino Vento (copa)€ 4.50
- Lambrusco Dolce Quercioli D.O.C.€ 18.00
- NEGROAMARO DEL SALENTO€ 22.00
- Chianti Classico Le Bertille€ 27.00
- BOLGHERI ROSSO D.O.C. CASA AL PIANO€ 29.00
- BOLGHERI ROSSO D.O.C. 1698€ 35.00
- ROSSO DI MONTEPULCIANO€ 29.00
- MERLOT COLLI ORIENTAL DEL FRIULI D.O.C.€ 33,00
- BARBARESCO "STARDE" D.O.C.G.€ 39.00
- CABERTNET FRANC VIE D’ALT€ 33,00
VINI BIANCHI
- Verdejo Rey Santo de Rueda€ 18.00
- Verdejo Rey Santo de Rueda (copa)€ 4.50
- GRILLO MOLINO A VENTO€ 19.00
- GRILLO MOLINO A VENTO (COPA)€ 4.50
- PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE COLUTTA€ 28.00
- PROSECCO SUP. VALDOBBIANDENE BRUT D.O.C.G.€ 25.00
- PECORINO OFFIDA D.O.C.G. BIOLOGICO€ 24.00
- MOSCATO D’ASTI ARIONE€ 22,00
VINI ROSÉ
- Clarete de bodegas Martínez (Rioja)€ 17.00
- Clarete de Bodegas Martinez (Rioja) COPA€ 4.00
- LANGHE ROSATO DI NEBBIOLO DI LIVIO MACCAGNO€ 23.00
- LANGHE ROSATO DI NEBBIOLO DI LIVIO MACCAGNO (COPA)€ 5,00
LIQUORI
- CHUPITOS€ 2.00
- Amaro, Sambuca, mirto€ 5.50Amargo de hierbas, licor de anís, licor de arándanos
- GRAPPA BIANCA€ 5.50
- Grappa invecchiata€ 6.50
- LIMONCELLO€ 5.50
- Whisky, Vodka, Coñac, Ron, Martini, Campari€ 8.00
- RESERVA O COCKTAIL€ 9.00
